Den Gaumen verzaubern

Mutige Veredlung von Apfelsaft durch Kombucha Fermentierung und Rosmarin. Erfrischend. Lebendig. Voller Geschmacksvielfalt und Nuancen. Erlebe eine Freude für die Sinne und bereichere deine Momente mit einem einzigartigen Aperitif.

Für Dich erfunden und produziert im malerischen Luzerner Hinterland.

Natur pur!

100 % natürliche Zutaten. Ist doch klar! Nur so lassen sich die köstlichen Aromen der Natur einfangen. Auch bei der Veredlung setzen wir auf Reinheit und verwenden eigens für apllo gezüchtete Kombucha Kulturen. Fairness ist uns wichtig, sowohl gegenüber der Natur als auch den Obstgärtnern. Deshalb beziehen wir alle Äpfel direkt und lokal. Das macht Freude!

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Den Gaumen verzaubern

Mutige Veredlung von Apfelsaft durch Kombucha Fermentierung und Rosmarin. Erfrischend. Lebendig. Voller Geschmacksvielfalt und Nuancen. Erlebe eine Freude für die Sinne und bereichere deine Momente mit einem einzigartigen Aperitif.

Für Dich erfunden und produziert im malerischen Luzerner Hinterland.

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Natur pur!

100 % natürliche Zutaten. Ist doch klar! Nur so lassen sich die köstlichen Aromen der Natur einfangen. Auch bei der Veredelung setzen wir auf Reinheit und verwenden eigens für apllo gezüchtete Kombucha Kulturen. Fairness ist uns wichtig, sowohl gegenüber der Natur als auch den Obstgärtner. Deshalb beziehen wir alle Äpfel direkt und lokal. Das macht Freude!

Gönn dir einen Moment purer Freude

Erfrischend. Lebendig.

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Einzigartig.

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apllo
erleben

Spritzer

apllo grapefruit
apllo rosemary
6cl apllo
6cl Rosemary Tonic Water
1 Rosmarinzweig
Eiswürfel
Geschmack

Spritzig, leicht herb, mit einer angenehmen apllo Note und einer prickelnden Textur. Ein perfektes Getränk für einen geselligen Abend mit einem Hauch von Eleganz!

apllo grapefruit
apllo vermouth
6cl apllo
4cl White Vermouth
2cl Sprudelwasser
Eiswürfel & Limettenschnitz
Geschmack

Schwungvoll süsslich mit einer fruchtigen Zitrusnote. Sorgt für die passende Stimmung zum Start in die warme Jahreszeit!

apllo grapefruit
apllo grapefruit
6cl apllo
2cl Grapefruitsaft
4cl Sprudelwasser
Eiswürfel & Grapefruitschnitz
Geschmack

Erfrischend, leicht süßlich, mit einem angenehmen Hauch von Bitterkeit. Perfekt für einen warmen Sommerabend mit Freunden!

apllo grapefruit
apllo bitter
6cl apllo
2cl Campari & 4cl Sprudelwasser
oder 10cl Sanbitter Rosso
Eiswürfel & Orangenschnitz
Geschmack

Fruchtig prickelnden auf der Zunge mit einem angenehmen bitteren Abgang. Ideal als "Absackerli" nach dem Essen oder für alle die, die bittere Getränke lieben!

Ideale Trinktemperatur 5 - 10° C

Cocktails

apllo grapefruit
Der Elegante
6cl apllo
6cl White Vermouth
2cl Vodka
1cl Rosmarin Sirup
2 grosse Eiswürfel
1 Rosmarinzweig
3 Wachholderbeeren
Geschmack

Genussvoll süsslich mit einer sanften Rosmarin Note

apllo, Vermouth, Vodka und Rosmarin Sirup in eineb Mixbecher geben, schütteln und mit grossen Eiswürfeln, einem Rosmarinzweig und Beeren garnieren.

apllo grapefruit
Der Vielfältige
6cl apllo
3 frische Salbeiblätter
1 TL geraffelte Orangenschale
1 TL Braunzucker
6cl Whiskey
Grosse Eiskugel
1 frische Kirsche
Geschmack

Aufregend vielfältig mit einem reichhaltigen Bouquet

apllo, Salbei und Orangenschale in Mixbecher geben und mit einem Mörser zerquetschen. Braunzucker und Whiskey dazugeben, schütteln, sieben und mit einer grossen Eiskugel und Kirsche garnieren.

apllo grapefruit
Der Kräftige
6cl apllo
4cl Tequila
3cl Triple Sec / Cointreau
1cl Limettensaft
Etwas Eiweiss
Zimtzucker Rand*
kleine Zimtstange
Geschmack

Abenteuerlich kräftig begleitet von einer schaumig süssen Sanftheit

apllo, Tequilla, Triple Sec, Limettensaft und Eiweiss in den Mixbecher geben und schütteln bis ein Schaum entsteht. Mit Zucker und Zimtpulver eine Rand am Glas bilden und mit einer Zimtstange garnieren.

Rezepte

apllo grapefruit
Zutaten
Eis & Grapefruitschnitz
6cl apllo
2cl Grapefruitsaft
4cl Sprudelwasser
Geschmack

Erfrischend, leicht süßlich, mit einem angenehmen Hauch von Bitterkeit und einer belebenden Zitrusnote. Ein perfektes Getränk für einen warmen Sommerabend mit Freunden!

apllo tonic
Zutaten
Eis
6cl apllo
6cl Tonic Water
Zweig Rosmarin
Geschmack

Spritzig, leicht herb, mit einer angenehmen apllo Note und einer prickelnden Textur. Ein perfektes Getränk für einen geselligen Abend mit einem Hauch von Eleganz!

apllo infused bitter
Zutaten
Eis & Grapefruitschnitz
6cl apllo
10cl Sanbitter Rosso oder
2cl Campari & 4cl Sprudelwasser
Geschmack

Belebend, herb-bitter und gleichzeitig komplex in seinen Aromen, mit einem angenehmen Hauch von Fruchtigkeit und Würze. Ein ansprechendes Getränk für Liebhaber von bitteren Aperitifs!

Meet Apllo

Vergangenheit prägt den Geschmack

Aus jahrhundertealten Obstgärten...

Vor Jahrhunderten brachten die Händler der Seidenstrasse den Apfel aus den Tiefen des zentralasiatischen Himalaya-Gebirges bis ins Herz der Schweiz. Die Kunst der Kultivierung blühte in den Obstgärten des Landes auf, und der Apfel wurde zum Symbol für die Verbundenheit mit der Natur.

...in das pulsierende Leben

Nach Jahrhunderten der Kultivierung haben wir apllo entwickelt. Ein Aperitif, der den Geschmack der Natur auf den Gaumen zaubert und mit jedem Schluck die Entschleunigung einer grünen Oase in den hektischen Alltag holt.